Ngày 11 tháng 5 năm 2018, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ cao trong phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng tại thành phố Hồ Chí Minh”.

      Hội thảo với sự chủ trì của ông Nguyễn Phước Trung - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; đại diện lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bạc Liêu, Phòng Khoa học công nghệ thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thành phố, Chi cục Thủy sản Thành phố, Chi cục Chăn nuôi và Thú y Thành phố, Chi cục Phát triển nông thôn Thành phố, Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp, Hội nông dân Thành phố, đại diện lãnh đạo huyện Cần Giờ, Trạm thủy sản An Nghĩa và đông đảo bà con nuôi tôm tại huyện Cần Giờ và huyện Nhà Bè.

      Hội thảo nhằm giới thiệu đến bà con, tổ hợp tác, hợp tác xã nuôi tôm trên địa bàn huyện Cần Giờ và Nhà Bè một số mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao có hiệu quả, một số công nghệ cao đang được ứng dụng trong nuôi tôm. Đồng thời, tạo điều kiện, cơ hội cho bà con tiếp cận với các đơn vị, cá nhân đã ứng dụng thành công các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, các đơn vị cung cấp thiết bị công nghệ, các giải pháp để tìm ra giải pháp phù hợp để phát triển trên địa bàn huyện Cần Giờ và Nhà Bè.

      Tại buổi hội thảo, đại biểu được tham quan khu trưng bày các sản phẩm như: thức ăn nuôi tôm, máy sục khí, bể ương tôm….đạt hiệu quả.

Hình 1. Đoàn đại biểu và bà con nông dân tham quan khu trưng bày các sản phẩm và các thiết bị nuôi tôm đạt hiệu quả

Hình 2. Toàn cảnh hội thảo

      Sau đó, đại biểu tham dự đã nghe các báo cáo tham luận như sau:

      - Báo cáo về “Ứng dụng Công nghệ cao trong nuôi tôm chân thẻ trắng tại thành phố Hồ Chí Minh triển vọng và thách thức của Trung tâm Khuyến nông thành phố Hồ Chí Minh”;

      - Báo cáo về “Thực trạng mô hình nuôi tôm và ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bạc Liêu”;

      - Báo cáo “Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh theo quy trình 02 giai đoạn trong nhà kín theo tiêu chuẩn VietGAP tại huyện Cần Giờ” được trình bày bởi Kỹ sư Nguyễn Hoài Nam;

      - Công ty TNHH MTV Long Mạnh giới thiệu những công nghệ mới của mô hình “Nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 02 giai đoạn trong hồ khung sắt tròn lót bạt HDPE áp dụng công nghệ biofloc tuần hoàn nước”;

      - Công ty Vinhthinh Biostadt giới thiệu giải pháp hoàn hảo trong ương tôm thẻ chân trắng và một số mô hình ương trên thế giới;

      - Trung tâm Phát triển Công nghệ và thiết bị công nghiệp Sài Gòn giới thiệu một số thiết bị công nghệ phục vụ nuôi tôm bền vững;

      - Các phương pháp kiểm soát ao Pockit – thiết bị hiện đại phát hiện nhanh bệnh tôm của Công ty CP Công nghệ Aqua MeKong;

      - Chia sẻ cách ương tôm trong bể ương nổi của công ty TNHH Aqua Mina;

      - Công ty Fuji Consulting Japan Ltd giới thiệu Ứng dụng công nghệ cao của Nhật trong nông nghiệp;

      Phát biểu đại diện người nuôi tôm địa phương, Ông Trịnh Đức Huấn là người nuôi tôm ở xã Lý Nhơn với hơn 20 năm nuôi tôm đã từng áp dụng các kỹ thuật, công nghệ cao để sản xuất tôm sạch nhưng giá cả bán ra thấp hoặc bằng như nuôi bình thường. Ông kiến nghị với các cơ quan đầu ngành hỗ trợ thành lập Hội nuôi tôm để sản xuất tôm sạch mang thương hiệu Cần Giờ và có quy định riêng cho Hội. Ngoài ra, các đơn vị thu mua cần lựa chọn kỹ tôm thành phẩm của các hộ nuôi tôm nhằm đảm bảo thu mua tôm sạch để xuất khẩu.

      Đại diện cơ quan chính quyền, bà Võ Thị Mộng Thu – Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản chia sẻ tôm sạch được quyết định bởi nhiều yếu tố như: con giống sạch, quá trình nuôi sạch, thu hoạch và chế biến cũng phải đảm bảo an toàn. Chi phí đầu tư nuôi tôm sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm cao hơn bình thường nhưng giá bán cao và thị trường tiêu thụ rộng nên thu nhập sẽ cao.

      Thông qua buổi hội thảo, ông Nguyễn Phước Trung phát biểu chỉ đạo một số nhiệm vụ trong thời gian tới:

      - Thành phố tiếp tục thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp, hỗ trợ đầu tư, các chính sách hỗ trợ cho bà con nông dân. Đặc biệt, huyện Cần Giờ tiếp tục chuyển đổi sang đầu tư nông nghiệp công nghệ cao để nâng cao hiệu quả và Thành phố sẽ hỗ trợ 100% chi phí chứng nhận VietGAP cho nuôi tôm.

      - Chi cục Chăn nuôi và Thú y cần trang bị những thiết bị để phát hiện dịch bệnh kịp thời kiểm soát.

      - Chi cục Phát triển nông thôn hỗ trợ tập hợp những hộ, hợp tác xã cùng nhau sản xuất ứng dụng công nghệ cao; Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp và Chi cục Thủy sản hỗ trợ kết nối tiêu thụ sản phẩm, đưa sản phẩm tôm sạch vào chợ phiên.

      Ngoài ra các doanh nghiệp cùng Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn đưa ra nhiều giải pháp để nâng cao năng suất giảm giá thành.

Nguyễn Thị Kiều