Truy xuất nguồn gốc với doanh nghiệp là bước đầu tạo sự tin tưởng nơi khách hàng, bày tỏ thiện chí minh bạch mọi thông tin cần thiết. Còn về phía người tiêu dùng, đây là giải pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm hiệu quả, nhanh gọn, giúp yên tâm mua sắm. Với nhà bán lẻ sẽ dễ kiểm soát rủi ro phát sinh khi theo dõi và xác minh toàn bộ đường đi của hàng hóa.

        Nắm bắt được vai trò này của việc truy xuất nguồn gốc, Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp đã xây dựng kế hoạch hỗ trợ các đơn vị sản xuất, kinh doanh thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc bằng điện tử cho các sản phẩm nông sản trên địa bàn thành phố.

        Cơ chế hoạt động của hệ thống này như sau: Các sản phẩm thực phẩm một khối như: bò, lợn, gà, rau củ quả… sẽ được gắn một mã ID định danh duy nhất (bằng chip điện tử, hoặc mã QR code tùy giai đoạn sử dụng) trong suốt vòng đời từ khi được sản xuất ra đến khi được tiêu thụ trên thị trường. Nhà sản xuất có thể dễ dàng đọc mã ID này để kết nối với Server và cập nhật thông tin của sản phẩm (trang trại nuôi trồng, quy trình chăm sóc, lịch tiêm chủng, thức ăn, phân bón sử dụng…). Hoặc người tiêu dùng có thể sử dụng smartphone để quét mã ID sản phẩm và truy xuất thông tin nguồn gốc của sản phẩm.

Giao diện phần mềm quản lý truy xuất nguồn gốc

Tem truy xuất nguồn gốc được dán trên sản phẩm

        Trong tháng 11/2016 Trung tâm đã xây dựng thành công mô hình thí điểm đầu tiên tại HTX Thương mại Dịch vụ Phú Lộc. HTX được hỗ trợ chi phí thiết kế, cài đặt phần mềm, trang thiết bị phục vụ xây dựng truy xuất nguồn gốc. Mô hình đã giúp truy xuất được đến 8 hộ nông dân của HTX, với 6 loại sản phẩm (Khổ qua, bầu, bí, dưa leo, cải xanh, cải ngọt). Các sản phẩm này sẽ được HTX phân phối vào các hệ thống siêu thị trên địa bàn thành phố như: Big C, Aeon, Vinmart, Co.op mart,…

Hướng dẫn cài đặt và sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc tại HTX Phú Lộc     

        Dự kiến từ đây đến năm 2020 sẽ triển khai thêm 3 HTX sản xuất rau, quả; 1 HTX chăn nuôi và 1 HTX nuôi trồng thủy sản.

        Việc xây dựng thành công hệ thống truy xuất nguồn gốc giúp các cơ quan quản lý nhà nước thực hiện có hiệu quả công tác giám sát chất lượng rau, quả trên địa bàn Thành phố, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Đồng thời, đáp ứng một cách kịp thời, chính xác các yêu cầu của người tiêu dùng về truy xuất nguồn gốc và thông tin về các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm rau, quả, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm rau, quả an toàn và đạt VietGAP.